Skip to main content

Pulled Pork

By 3 november 2021mei 31st, 2022Ernesto Portstroop
Lunch

Pulled pork bao

Een megalekkere bao met taugé, pulled pork in Portstroop en een pepertje to spice it up!

BBQ, Pulled pork, Bao

Ingrediënten

  • 1 kg procureur/ varkensschouder
  • Ernesto Portstroop
  • Bao buns
  • Taugé
  • 1 verse rode peper
  • Bosui
  • Peper, zout & kruiden naar smaak
  • Olijfolie

Let's Begin

  • Gaar het vlees 8 uur op 80 graden celsius met
  • Pulled pork na garing marineren met de Ernesto Portstroop
  • Laat de portstroop 1,5 uur intrekken
  •  Na 1.5 uur haal de pulled pork uit elkaar en drapeer extra Ernesto Portstroop over het vlees
  • Meng goed door.
9 uur 30 min